Four de cuisson à bois avec chariot complètement fermé en acier thermolaqué, intérieur en acier inoxydable, habillage externe en acier galvanisé thermolaqué, porte de four horizontale vitrée, comme dans les fours de boulangerie, évacuation des fumées avec conduit de fumée et bascule de tirage.
La conception de la cuisson dans la zone de combustion permet une grande rapidité de cuisson.Le four est doté d’une épaisse couche d’isolation en fibre minérale comprimée, garantissant ainsi une chaleur résiduelle optimum.
La cuisson de pains et pizzas s’effectue directement sur la sole réfractaire. C’est vraiment l’appareil idéal pour les incontournables de la cuisson en direct, avec une porte vitrée simplement pratique !!!
Peu encombrant et facilement déplaçable. Rapidité du chauffage.
Dimensions ( L x H x P )
- Chambre de cuissson
- 34 x 60 x 60 [cm]
- Externes au toit
- 198 x 80 x 85 [cm]
- 130 [kg]
Prix : ( départ de nos dépôts, sans pose, livraison & tuyau de fumée ).